vicarli spain için ürünler (2)

Şarap - KIRMIZI Şarap

Şarap - KIRMIZI Şarap

MENŞE ADI: CIGALES Üzüm hasadı ekim ayının başlarında yapıldı, nazik bir ezme ve sap ayırma işlemine tabi tutuldu. Kontrol edilen bir sıcaklıkta fermente edildi. Ardından malolaktik fermentasyon gerçekleştirildi. Sonrasında ise berraklaştırıldı, stabilize edildi ve şişelendi.
Morcillol 027

Morcillol 027

Aditifler, baharatlar ve otlar karışımı, şarküteri kullanımı için, "Morcilla" adı verilen ısı ile işlenmiş et ürününün hazırlanması için. Format: 5 kg torba